سؤال من ذكر سنة في تغذية ما الفرق بين الدهون المشبعة والمتحولة؟ وهل كلاهما مضر بالصحة؟

تُعتبر الأطعمة المُصنّعة من الأطعمة المنخفضة بالألياف الغذائية، إذ يتم فقدان الألياف الغذائية أثناء عمليات التصنيع.

الاعتدال: ينصح الدكتور أحمد بتقليل استهلاك اللحوم المصنعة التي تحتوي على النترات، والاعتماد على اللحوم الطازجة قدر الإمكان.

تأثير نفسي واجتماعي سلبي على الأفراد، خاصة في الفئات الشابة.

محاذير استهلاك البطيخ يعد تناول البطيخ غالباً آمن لمعظم الناس، وغالباً لا يتسبب تناوله بالأضرار، ولكن...

الوجبات الخفيفة الغنية بالبروتين: مثل الوجبات التي تحتوي على بروتينات من مصادر نباتية مثل الحمص أو العدس، وهي تعتبر بدائل صحية للأطعمة المصنعة الأخرى.

الشركاء التعليميون حقوق الملكية أسئلة مكررة ميثاق الشرف سياسة الكوكيز شركاؤنا دليل الشراكة

مشرفة وكاتبة مقالات في نور الإمارات، متخصصة في أقسام الحياة والصحة، المرأة، التجميل، والنصائح الطبية. أهدف من خلال مقالاتي إلى تقديم معلومات الأغذية المصنعة قيمة ونصائح عملية تساعدكم على تحسين جودة حياتكم وصحتكم.

كيف يمكن جعل الأغذية المصنعة جزءاً من نظامي الغذائي الصحي؟

قليلة العناصر الغذائية: هناك الكثير من العناصر الغذائيّة الموجودة في الأطعمة الكاملة والتي لا يُمكن إيجادها في الأطعمة المُصنّعة، فكُلّما زاد تناوُل الشخص للأطعمة المُصنّعة قلّت العناصر الغذائيّة المُفيدة التي يحصل عليها من الطعام.

كل ما عليك هو التحقق من الكمية المضافة من الملح أو السكر من بطاقة البيانات الغذائية.

التوازن الغذائي: تبني نظام غذائي متنوع يركز على الأغذية الطازجة والخضروات لتقليل التأثير السلبي للنترات.

الانتشار: تتوفر الأغذية المصنعة في كل مكان، مما يجعل الوصول إليها أمرًا سهلًا جدًا، سواء في الأسواق أو عبر الإنترنت.

تُعرِّف وزارة الزراعة الأمريكية الطعامَ المُصنَّع بأنه أيِّ سلعةٍ زراعيَّة خام كانت عرضةً للغسل، أو التنظيف، أو الطحن، أو القطع، أو التقطيع، أو التدفئة، أو البسترة، أو الطَّهي، والتعليب والتَّجميد والتجفيف والتجفيف والخلط والتعبئة أو غيرها من الإجراءات التي تغيِّر الطعام من حالته الطبيعية.